Recette asperges au gratin

ASPERGES

Ingrédients asperges au gratin

  • 1 kg d' Asperges
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 CS de beurre

Préparation asperges au gratin

1 On fait cuire les Asperges dans l'eau salée portée à ébullition.

2 On les détaille en tronçons, on les dépose dans un plat.

3 On mélange le gruyère et le parmesan râpés, on poivre bien, et on les verse en couches avec les Asperges, dans un plat à gratin beurré, en terminant par une couche de Fromage.

4 On ajoute un peu de beurre fondu, et on enfourne.

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