Recette asperges au gratin

1 On fait cuire les Asperges dans l'eau salée portée à ébullition.

2 On les détaille en tronçons, on les dépose dans un plat.

3 On mélange le gruyère et le parmesan râpés, on poivre bien, et on les verse en couches avec les Asperges, dans un plat à gratin beurré, en terminant par une couche de Fromage.

4 On ajoute un peu de beurre fondu, et on enfourne.