Recette figues au vin

FIGUES

Ingrédients figues au vin

  • 500 g de Figues fraîches
  • 1/2 l de vin rouge
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c à Café de miel
  • 1 bâton de cannelle

Préparation figues au vin

1 On porte le vin à ébullition durant 20 minutes, avec le miel, le sucre et la cannelle.

2 On pèle les Figues, on les ajoute au vin et on fait cuire 5 minutes.

3 On égoutte les fruits, on les dépose sur le plat de service.

4 On fait réduire le vin pour obtenir un sirop épais, et on verse le tout sur les Figues.

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