Recette feves a la franÇaise

FEVES

Ingrédients feves a la franÇaise

  • 500 g de fèves
  • 50 g de beurre
  • 1 coeur de laitue
  • 10 petits Oignons
  • un bouquet de sarriette
  • 1 c à soupe de crème fraiche

Préparation feves a la franÇaise

Nettoyez et écossez les fèves.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre avant d'ajouter les fèves, la laitue grossièrement coupée, les Oignons également.

Assaisonnez et parsemez de sarriette ciselée.

Enfin mouillez avec 10cl d'eau, et laissez cuire doucement pendant 30min.

En fin de cuisson, ajoutez la crème et mélangez.

Prolongez la cuisson de 15min.

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