Recette feuilles de vigne au riz

Emincez l'oignon, et le faire revenir avec une demi poignée de pignons. Coupez les Tomates en dés, ajoutez les. Parsemez de persil, menthe, assaisonnez. Ajoutez le Riz, et mouillez avec de l'eau. Laissez cuire jusqu'à ce que le Riz soit croquant.

Pendant ce temps, cuire les Feuilles De Vigne dans l'eau. Farcissez les avec le Riz lorsqu'il est cuit.

Terminez la cuisson des Feuilles De Vigne farcies dans une casserole avec un fond d'eau.

Les feuilles de Riz se mangent froides, assaisonnées avec un peu d'huile d'olive.