Recette asperges À la milanaise

ASPERGES

Ingrédients asperges À la milanaise

  • 1kg500 d' Asperges
  • 100 g de parmesan râpé
  • 2 CS de beurre
  • 4 oeufs

Préparation asperges À la milanaise

1 On fait cuire les Asperges, on les égoutte et on les place dans un plat à gratin en laissant les pointes apparaître.

2 On verse le parmesan râpé sur les tiges, et on dépose quelques noisettes de beurre, on enfourne.

3 On sert le tout avec des oeufs cuits.

Commentaires pour la recette asperges À la milanaise

500Kg

500 kilos d'asperge c'est la moitié d'une tonne d'asperge. 0_0 C'est pas un peu beaucoup...?? :-)

Ania

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