Recette asperges À la fontenelle
Ingrédients asperges À la fontenelle
- 1kg500 d' Asperges
- 4 oeufs
- 200 g de beurre
- 1 CS de ciboulette
Préparation asperges À la fontenelle
1 On épluche les Asperges, on les plonge 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
2 On prépare les oeufs à la coquine.
3 On fait fondre le beurre avec la ciboulette.
4 On sert tous les ingrédients séparément.