Recette fenouils au fromage

1 On découpe les fenouils après les avoir nettoyés.

2 On les plonge 25 minutes dans de l'eau bouillante salée.

3 On les dépose dans un plat graissé, et on les couvre avec les deux oeufs mélangés à 10 cl de crème fraîche.

4 On garnit de Fromage râpé, et on ajoute les tranches de lard, on dépose quelques parcelles de beurre, et on enfourne 15 minutes.