Recette fenouils au citron

Coupez les feuilles du Fenouil, puis nettoyez les à l'eau claire.

Coupez les en julienne, puis dans faites les cuire dans une cocotte minute avec un peu de beurre. Assaisonnez, et ajoutez le persil, la coriandre.

Mouillez le Fenouil avec le Jus De Citron, et un verre d'eau.

Refermez la sauteuse, et laissez cuire 8 min à partir du sifflement de la soupape.

Vous pouvez servir les fenouils au Citron avec un Poisson blanc.