Recette comment accompagner un faisan

Quel accompagnement servir avec un Faisan ?

Vous pouvez par ex faire des fagots de Haricots Verts enroulés avec de la poitrine fumée.

Les Champignons type girolles, morilles, sont également appréciés.

Pour ceux qui aiment les accompagnements sucrés, les pommes au four sa marient très bien avec le Faisan.