Recette gÂteau renversÉ aux abricots

ABRICOTS

Ingrédients gÂteau renversÉ aux abricots

  • 500 g d' Abricots au sirop
  • 10 Cerises confites
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation gÂteau renversÉ aux abricots

1 On récupère le sirop des Abricots que l'on fait réduire.

2 On le verse dans un moule à manqué beurré.

3 On découpe les Abricots en deux, ajoute une Cerise dans le creux du noyau, et on les place dans le moule avec le côté bombé vers le dessus.

4 O mélange le sucre et le beurre, puis on ajoute les oeufs petit à petit, la farine et la levure.

5 On verse le tout dans le moule, puis on enfourne à 200°C pour 45 minutes.

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