Recette mousse d'artichauts
Ingrédients mousse d'artichauts
- 6 fonds d' Artichauts cuits
- 20 cl de crème fraîche
- 1 CS de persil ciselé
Préparation mousse d'artichauts
1 On mixe les fonds d' Artichauts.
2 On fouette la crème, on l'ajoute aux Artichauts, on assaisonne.
3 On place le tout dans des coupes avec de la glace pilée pour que la mousse reste bien fraîche, et on saupoudre de persil ciselé.