Recette petits chaussons aux herbes
Ingrédients petits chaussons aux herbes
- 500 g de pâte feuilletée
- 450 g d' épinards
- 150 g d' Oseille
- 3 Poireaux
- 2 Oignons
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 c à soupe de basilic
- 1 c à Café de thym
- 1 c à soupe d'ail
Préparation petits chaussons aux herbes
1 On allume le four sur 140°C.
2 On hache les épinards, l' Oseille et les Poireaux lavés.
3 On hache tous les Légumes, on ajoute le thym et le basilic, et on fait dorer le tout à l'huile durant un quart d'heure, on assaisonne.
4 On détaille 12 disques de pâte feuilletée, on ajoute 2 c à s de préparation sur 6 d'entre eux que l'on couvre avec les autres morceaux, on enduit d'oeuf battu.
5 On enfourne pour 20 minutes sur la plaque du four beurrée et farinée.