Recette jambon sauce madÈre sur Épinards
Ingrédients jambon sauce madÈre sur Épinards
Préparation jambon sauce madÈre sur Épinards
1 On fait réchauffer la Sauce Madère à la poêle, puis on y fait cuire doucement les tranches de Jambon, sans porter à ébullition.
2 On fait cuire les épinards, puis en dehors du feu, on y ajoute le beurre, on les réserve sur un plat chaud.
3 On dépose le Jambon, et on arrose le tout de sauce. On garnit le plat de croûtons.