Recette gratin d'Épinards aux oeufs

Nettoyez et hachez les épinards.

Faites les cuire avec un fond d'eau et l' Ail, dans une casserole durant 15min.

Assaisonnez les avec sel, et poivre.

Pendant ce temps, faites cuire les oeufs, puis trempez les dans l'eau fraiche pour les refroidir.

Versez les épinards dans un plat, coupez les oeufs en rondelles, et ajoutez les parmi les épinards.

Nappez le tout de Sauce Béchamel, et parsemez de Fromage râpé.

Enfournez le plat à 200°, et laissez dorer.

Vous pouvez accompagner le gratin d' épinards aux oeufs par des petits croutons aillés.