Recette flan tricolore

1 On place les oeufs dans trois saladiers différents, trois par trois.

2 On les bat, on les assaisonne.

3 On met le coulis de Tomate, les épinards et le gruyère, chacun dans un saladier.

4 On verse la préparation au coulis dans un moule à Cake beurré, on enfourne un quart d'heure au bain-marie.

5 On verse ensuite la préparation au Fromage, que l'on enfourne un quart d'heure également.

6 On termine par la préparation aux épinards, et on enfourne de la même manière. On démoule avant de déguster.