Recette feuilletÉ aux Épinards

EPINARDS

Ingrédients feuilletÉ aux Épinards

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 kg d' épinards
  • 1 oignon
  • 4 oeufs
  • 250 g de Fromage de feta
  • 1 c à soupe de Fenouil en graines

Préparation feuilletÉ aux Épinards

1 On fait dorer l'oignon émincé dans l'huile. On ajoute les épinards, et on fait cuire 20 minutes.

2 On égoutte bien et on hache, on incorpore les oeufs battus et la fêta émiettée, le Fenouil, et on assaisonne.

3 On place la pâte dans un moule, on verse la préparation, et on couvre le tout de pâte feuilletée.

4 On garnit la surface d'oeuf, et on enfourne trois quarts d'heure à four chaud.

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