Recette feuilles d'Épinards farcies (syrie)
Ingrédients feuilles d'Épinards farcies (syrie)
- feuilles d' épinards
- 2 tasses de Riz cuit
- Boeuf haché
- 2 Oignons
- 1 échalote
- 1 piment oiseau
- 1 Citron
- coulis de tomates
Préparation feuilles d'Épinards farcies (syrie)
1 On lave les épinards que l'on plonge dans l'eau bouillante.
2 On les mélange au Riz, à la viande hachée, aux Oignons et échalote hachés, on assaisonne et on ajoute le piment.
3 On place les boulettes dans deux feuilles d' épinards que l'on ficelle.
4 On fait cuire dans une cocotte avec du beurre fondu, on verse la sauce Tomate et le Jus De Citron, on fait cuire deux heures à couvert.