Recette epinards sauce au sesame

1 On pile le sésame que l'on place dans une jatte, on ajoute le restant des ingrédients de la sauce et on remue bien. On couvre.

2 On fait bouillir l'eau additionnée de sel, on y fait cuire les épinards une minute, on égoutte et on rince. On les essore bien.

3 On les roule pour former un cylindre de 3 cm, on les découpe en 8 morceaux.

4 On les place sur 4 plats, on nappe de sauce, puis on couvre et on laisse un quart d'heure au frais.

5 Au moment de déguster, on saupoudre de Thon en miettes.