Recette epinards À la crÈme

EPINARDS

Ingrédients epinards À la crÈme

  • 2
  • 5 kg d' épinards
  • 10 cl de crème fraîche
  • 30 à 50 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • muscade.

Préparation epinards À la crÈme

Nettoyez les épinards, puis faites les mi-cuire dans une casserole d'eau salée pendant 5 min. Egouttez les épinards.

Dans une casserole à part, faites chauffer la crème, et relevez la avec poivre, muscade, sel.

Déposez les épinards dans un plat creux, et arrosez les avec la sauce à la crème.

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