Recette fonds d'artichauts a la provenÇale
Ingrédients fonds d'artichauts a la provenÇale
- 6 Artichauts
- 1 oeuf
- 1 Tomate
- 12 olives
- Assaisonnement: 3 CS d'huile d'olive
- 1 CS de vinaigre
- 1 branche de basilic
- 2 branches de persil
Préparation fonds d'artichauts a la provenÇale
1 On plonge les Artichauts 40 minutes dans de l'eau salée portée à ébullition.
2 On fait cuire l'oeuf dur et on détaille la Tomate en tranches.
3 On récupère les fonds d' Artichauts, on les garnit avec les Tomates et les oeufs dors, ainsi que les olives.
4 On confectionne la sauce avec les ingrédients listés, on l'ajoute aux Artichauts.