Recette artichauts sauce au thon
Ingrédients artichauts sauce au thon
- 4 Artichauts. La sauce: 1 boîte de miettes de Thon
- 3 oeufs
- 3 CS de crème fraîche
- 2 CC de moutarde
- 1 CS de câpres
- 1 citron
Préparation artichauts sauce au thon
1 On fait cuire les Artichauts 40 minutes, et on fait durcir les oeufs.
2 On retire les coquilles de ces derniers après les avoir rafraîchis sous l'eau fraîche.
3 On émiette le Thon, et on le mixe avec les oeufs durs, les câpres.
4 On y ajoute ensuite la crème fraîche, on assaisonne.
5 Après la cuisson, on retire les feuilles du centre des Artichauts, ainsi que le foin, et on les garnit avec la mixture au Thon.