Recette chutney d'oranges

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Ingrédients chutney d'oranges

  • 750 g d' Oranges
  • 250 g d' Oignons
  • 750 g de pommes
  • 250 g de raisins secs
  • 50cl de vinaigre de vin blanc
  • 2 c à Café de sel
  • 1 c à Café de gingembre moulu
  • 500 g de sucre

Préparation chutney d'oranges

1 On hache les Oranges sauf une, on épépine.

2 On détaille la dernière en rondelles.

3 On épluche les Oignons et pommes que l'on hache.

4 On fait cuire ensemble durant une heure les Oranges, Oignons, pommes, raisins, avec le vinaigre, le gingembre, sucre et sel.

5 On répartit dans les pots.

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