Recette pudding anglais
Ingrédients pudding anglais
- 125 g de farine
- 125 g de mie de Pain
- 100 g de beurre
- 200 g de raisins secs
- 50 g d'écorces d' Orange confites
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs battus
- 1 demi-verre de lait
Préparation pudding anglais
1 Pour cette recette il suffit de mélanger tous les ingrédients indiqués.
2 On transvase le tout dans un moule beurré et fariné, garni de papier sulfurisé. On enfourne 3 au bain-marie.
3 On démoule avant de servir.