Recette flan À la vanille
Ingrédients flan À la vanille
- 3 oeufs
- 1/2l de lait
- vanille
Préparation flan À la vanille
1 On mélange les oeufs avec 5 dl de lait que l'on aura fait bouillir, aromatisé à la vanille.
2 On fait cuire au four au bain-marie, durant 45 minutes environ.
3 La cuisson est achevée quand le flan est doré, et que l'on n'a pas de résidu sur une aiguille que l'on enfonce dans le flan.