Recette flan À la vanille

ENTREMETS

Ingrédients flan À la vanille

  • 3 oeufs
  • 1/2l de lait
  • vanille

Préparation flan À la vanille

1 On mélange les oeufs avec 5 dl de lait que l'on aura fait bouillir, aromatisé à la vanille.

2 On fait cuire au four au bain-marie, durant 45 minutes environ.

3 La cuisson est achevée quand le flan est doré, et que l'on n'a pas de résidu sur une aiguille que l'on enfonce dans le flan.

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