Recette biscottes soufflÉes

1 On enduit les biscottes de beurre des deux côtés, on les dépose sur un plat, on les saupoudre de sucre.

2 On Bar ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé, un peu d'extrait de vanille et on y joint les blancs montés en neige.

3 On dépose la préparation à la cuillère sur les biscottes, on sucre encore et on enfourne à four chaud durant 6 minutes.