Recette salade d'endives À l'orange
Ingrédients salade d'endives À l'orange
- 700 g d' Endives
- 3 Oranges
- 50 g de raisins secs. Sauce: 1 Citron
- sel
- poivre
- 4 c à soupe d'huile
- 1 petit oignon
Préparation salade d'endives À l'orange
1 On nettoie les Endives, les les effeuille et on détaille les feuilles en morceaux, on retire la partie amère de la base.
2 On épluche les Oranges à vif, et on les détaille en tranches.
3 On y ajoute les Endives et les raisins lavés que l'on aura fait gonfler dans de l'eau tiède.
4 On mélange le Jus De Citron, l'huile, et l'oignon haché, on assaisonne et on verse cette sauce dans la Salade.