Recette salade d'endives
Ingrédients salade d'endives
- 4 Endives
- 1 betterave rouge cuite
- 2 oeufs durs
- 150 g de Fromage de comté
- 100 g de crème fraîche
- 2 c à soupe de Jus De Citron
- sel
- poivre
- 1 c à soupe de ciboulette hachée
Préparation salade d'endives
1 On lave les Endives, on les découpe finement.
2 On épluche la betterave que l'on détaille en cubes.
3 On découpe les oeufs durs écalés en tranches, et le Fromage en dés.
4 On met le tout dans un saladier, en assaisonnant avec une vinaigrette à la crème, Jus De Citron et ciboulette.