Recette endives aux betteraves
Ingrédients endives aux betteraves
- 2 Endives
- 1 betterave
- 100 g de Champignons de Paris
- 100 g de Céleri rave
- 1 Citron
- 3 cs de vinaigrette
Préparation endives aux betteraves
1 On nettoie les Endives que l'on émince.
2 On fait macérer les Champignons dans la vinaigrette durant une heure.
3 On hache le Céleri, on l'arrose de Jus De Citron, on assaisonne les Betteraves séparément au dernier moment, et on présente les ingrédients ensemble.