Recette endives À la piÉmontaise ENDIVES EN SALADE Ingrédients endives À la piÉmontaise 4 Endives 6 filets d' Anchois 4 Gousses D'ail 2 5 dl d'huile 50 g de beurre Facebook Twitter Google+ Préparation endives À la piÉmontaise 1 On lave les Endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les Anchois avec l' Ail, et on les fait cuire une vingtaine de minutes dans l'huile chaude. On sert les Endives avec cette sauce.
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