Recette roti de dindonneau au gratin

1 On détaille le rôti en tranches.

2 On place les pommes de terres,oignons et Tomates en tranches et en couches dans un plat, on ajoute la viande.

3 On ajoute les aromates et l'assaisonnement, puis on joint une couche de viande, on ajoute le bouillon, on couvre d'aluminium et on enfourne à 220°C durant une heure.

4 Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, on parsème de noisettes de beurre, on saupoudre de Fromage et on enfourne à nouveau pour faire dorer.