Recette paupiettes de dinde aux lÉgumes

DINDE

Ingrédients paupiettes de dinde aux lÉgumes

Préparation paupiettes de dinde aux lÉgumes

1 On hache les Champignons, on les fait revenir à la poêle avec l' Ail et le persil, et on les dépose sur les escalopes de Dinde.

2 On les enroule, on les ficelle, et on les assaisonne.

3 On les fait dorer dans le beurre, puis on ajoute 10 cl de vin blanc, et on fait cuire à feu doux.

4 On retire les ficelles avant de servir, et on accompagne avec les Carottes et Courgettes détaillées en cubes, dorées au beurre et parsemées de persil.

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