Recette filet de dinde au poivre
Ingrédients filet de dinde au poivre
- 1 filet de Dinde (500g)
- 300 g de Champignons blancs
- beurre
- moutarde
- crème
- poivre en grains
Préparation filet de dinde au poivre
1 On fait dorer la Dinde et les Champignons ensemble dans 50 g de beurre.
2 On saupoudre le tout de poivre moulu on ajoute 1 c à c de moutarde, et on laisse cuire doucement.
3 On ajoute 2 c à s de crème à la fin de la cuisson.