Recette filet de dinde au poivre

DINDE

Ingrédients filet de dinde au poivre

  • 1 filet de Dinde (500g)
  • 300 g de Champignons blancs
  • beurre
  • moutarde
  • crème
  • poivre en grains

Préparation filet de dinde au poivre

1 On fait dorer la Dinde et les Champignons ensemble dans 50 g de beurre.

2 On saupoudre le tout de poivre moulu on ajoute 1 c à c de moutarde, et on laisse cuire doucement.

3 On ajoute 2 c à s de crème à la fin de la cuisson.

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