Recette escalopes gratinÉes

DINDE

Ingrédients escalopes gratinÉes

  • 4 escalopes de Dinde
  • 50g de beurre
  • 40g de farine
  • 50cl de lait
  • 50g de gruyère
  • muscade

Préparation escalopes gratinÉes

1 On passe les escalopes dans la farine, on les fait dorer au beurre un quart d'heure.

2 On prépare une Béchamel avec le beurre, la farine, le lait, on joint le Fromage râpé et la muscade, on sale et poivre et on ajoute un peu de jus de cuisson de la viande.

3 On verse la sauce sur la viande, on ajoute un peu de Fromage râpé et on enfourne.

Commentaires pour la recette escalopes gratinÉes

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour escalopes gratinÉes