Recette escalopes au fromage
Ingrédients escalopes au fromage
- 6 escalopes de Dinde
- 30 g de beurre
- sel
- poivre
- 6 tranches de Jambon fumé
- 6 tranches de Fromage
- 2 dl de vin blanc sec
- 50 g de crème fraîche
Préparation escalopes au fromage
1 On fait cuire quelques minutes les escalopes dans du beurre, on les sale et poivre, puis on les retire.
2 On garnit un plat avec 6 demi tranches tranches de Jambon, on ajoute les escalopes, puis on les recouvre avec le Jambon restant et les tranches de Fromage.
3 On sale et poivre, on ajoute le vin blanc délayé avec la crème fraîche.
4 On enfourne une vingtaine de minutes, pour faire dorer le tout.