Ingrédients Escalopes Au Curry :

Recette Escalopes Au Curry :

Pour 4 personnes: 4 escalopes de Dinde de 150 g, 3 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de cognac, 1 c à soupe de Curry sel, poivre.

Préparez une marinade avec l'huile, le cognac, le sel, le poivre et le curry.

Mettez-y les escalopes de Dinde et laissez mariner 1 h.

Faites alors griller les escalopes 3 à 4 mn de chaque côté.

Dès qu'elles sont cuites présentez-les sur un plat de service chaud.

Peut être accompagné d'un risotto aux Oignons et au curry.

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