Recette dinde aux herbes
Ingrédients dinde aux herbes
- 800g de blancs de Dinde
- herbes fraiches (sauge
- laurier
- thym
- romarin)
- fines bardes de lard
Préparation dinde aux herbes
1 On mélange ensemble la sauge, le laurier, le romarin et le thym, on en garnit les blancs de Dinde, on assaisonne.
2 On les enroule dans le lard, on ficelle.
3 On les place dans un plat, arrosées d'huile, et on enfourne pour 1h30.