Recette dinde À l'indienne

DINDE

Ingrédients dinde À l'indienne

  • 4 escalopes de Dinde
  • 1/2 cuillère à Café de Cayenne
  • 1/2 cuillère à Café de gingembre
  • 2 Gousses D'ail écrasées
  • 2 cc de coriandre
  • 2 cc de cumin
  • 2 cc de paprika
  • 300 g de yaourt
  • jus de citron

Préparation dinde À l'indienne

1 On mélange ensemble le Cayenne, le cumin, l' Ail, le paprika, la coriandre, sel, poivre, Jus De Citron et yaourt, et on en nappe les escalopes. On fait macérer à couvert au frais durant 12h.

2 On fait dorer la viande au gril en arrosant de marinade.

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