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Ingrédients Cuisse De Dinde Au Riesling :

1 cuisse de Dinde,
100 g de beurre,
échalotes,
Riesling,
20g de Champignons blancs,
crème fraiche

Recette Cuisse De Dinde Au Riesling :

1 On fait dorer la cuisse de Dinde dans une cocotte avec 100 g de beurre, et les échalotes, au four durant une heure.


2 On y verse ensuite 2 verres de Riesling, les Champignons hachés et 100 g de crème, on assaisonne, et on laisse cuire doucement sur le feu un quart d'heure.

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