Recette beignets (chine)

DINDE CUISINE CHINOISE

Ingrédients beignets (chine)

  • Pâte à beignet: 200g de farine de pois chiche
  • 1 jaune d'oeuf
  • nuoc-mam
  • Sauce Soja
  • purée de piment
  • 1 paquet de levure chimique Garniture: 1 escalope de Dinde
  • 4 Crevettes roses

Préparation beignets (chine)

1 On mélange tous les ingrédients cités pour la pâte à beignets, que l'on allonge d'un peu d'eau si nécessaire.

2 On détaille l'escalope en petits bâtonnets.

3 On plonge la Dinde et les Crevettes dans la pâte, et on les trempe dans la friture chaude pour les faire cuire.

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