Recette gratin de daurade
Ingrédients gratin de daurade
- filets de Daurade
- Ail en poudre
- 100 g de beurre
- 4 cuillerées à soupe de sauce de Soja
- 1 pincée de Cayenne
- le jus d'un Citron
- 4 oeufs
Préparation gratin de daurade
1 On assaisonne la Daurade, on la frotte à l' Ail, et on la fait cuire 10 minutes à four chaud dans un plat à gratin graissé.
2 On prépare une sauce avec la Sauce Soja, le Jus De Citron, les oeufs et le Cayenne, on verse le tout sur le Poisson que l'on enfourne à nouveau quelques instants.