Recette filets de daurade grenobloise

DAURADE

Ingrédients filets de daurade grenobloise

  • 1 filet de Daurade
  • farine
  • beurre
  • sel
  • Citron
  • persil haché
  • 1 tomate

Préparation filets de daurade grenobloise

1 On passe la Daurade dans la farine, on la fait dorer au beurre. On ajoute le Jus De Citron.

2 On prépare un coulis en faisant cuire la Tomate hachée, épépinée et pelée à la poêle.

3 On verse le tout sur le Poisson, ainsi que du persil haché. On sale.

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