Recette filets de daurade aux moules

DAURADE

Ingrédients filets de daurade aux moules

Préparation filets de daurade aux moules

1 On fait ouvrir les Moules au vin blanc, on retire les coquilles et on les met de côté.

2 On passe le jus de cuisson que l'on verse sur les daurades dans un plat, avec l'oignon haché, et on enfourne pour 30 minutes.

3 On ajoute un peu de farine et 5 cl de crème à la sauce, on y joint les Moules et on réchauffe. On déguste avec du Citron.

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