Ingrédients Filets De Daurade À La CrÈme :

1 oignon,
beurre,
150g Champignon
800g Daurade
persial,
crème

Recette Filets De Daurade À La CrÈme :

Faites fondre dans un peu de beurre un oignon haché et mettez-le dans un plat allant au four; ajoutez une noix de beurre dans la poêle et mettez-y sauter vivement 150 g de Champignons émincés.

Réservez-les et poêlez ensuite 800 g de filets de dorade, sur les 2 faces.

Posez-les sur les Oignons assaisonnez, parsemez de persil haché, couvrez des Champignons arrosez d'un filet de vin blanc sec et cuisez 12 minutes à four moyen.

Nappez de 100 g de crème chaude et cuisez encore 10 minutes.

Servez dans le plat.

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