Recette gratin de fonds d'artichauts
Ingrédients gratin de fonds d'artichauts
- 8 fonds d' Artichauts
- 4 oeufs
- 2 CS de coulis de Tomate
- 1 CS de crème fraîche
- 20 cl de Béchamel au fromage
Préparation gratin de fonds d'artichauts
1 On réchauffe les fonds d' Artichauts au bain-marie.
2 On fait ensuite cuire dans une casserole beurrée et au bain-marie, les oeufs battus avec 2 c à s de coulis de Tomate, on remue bien.
3 On ajoute ensuite 1 c à s de crème.
4 On en garnit les fonds, et on nappe de Béchamel au Fromage, on enfourne.