Recette daurade aux fruits de mer

1 On nettoie la Daurade, et on la sale et poivre à l'intérieur.

2 On la place dans un plat avec les Champignons, on arrose avec 30 g de beurre fondu, et on enfourne trois quarts d'heure à four modéré.

3 On fait ouvrir les Moules à feu vif, on retire les coquilles, et on les ajoute à la Daurade juste avant que la cuisson ne se termine. On saupoudre le tout de persil.