Ingrédients Daurade Aux Fruits De Mer :

Recette Daurade Aux Fruits De Mer :

Assaisonnez l'intérieur d'une Daurade nettoyée de 1,2 kg environ.

Mettez-la dans un plat allant au four et entourez- la de 200 g de Champignons de couche.

Arrosez de 30 g de beurre fondu et faites cuire 45 mn à four moyen.

D'autre part, faites ouvrir 1 kg de Moules (ou de coques) sur feu vif, décoquillez-les et disposez-les autour de la Daurade en fin de cuisson.

Servez saupoudré de persil.

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