Recette daurade a la provenÇale

DAURADE

Ingrédients daurade a la provenÇale

  • 1 grosse Daurade
  • huile d'olive
  • persil
  • Ail
  • 1 oignon
  • vin rouge
  • 1 oeuf
  • crème

Préparation daurade a la provenÇale

1 On détaille la Daurade en tranches que l'on fait dorer à l'huile d'olive.

2 On ajoute l' Ail, le persil et l'oignon émincés, on assaisonne.

3 On verse ensuite le vin rouge et on fait cuire une heure.

4 On dresse la Daurade, on ajoute le jaune d'oeuf et la crème à la sauce que l'on verse sur le Poisson.

Commentaires pour la recette daurade a la provenÇale

premier essais

Je viens d\'essayer cette recette pour midi. On c\'est regalé. Je la recommande.

mathieu

modif de vin

vin blanc a la place du vin rouge,hummmmmmmmmmmmm !

guytoudu11

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