Recette hakuka

AMANDES DATTES NOIX

Ingrédients hakuka

  • 5 oeufs
  • 125g d'amandes en poudre
  • 125g de noix en poudre
  • 150g de sucre
  • 200g de dattes
  • 1 Citron
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation hakuka

1 On fouette les blancs en neige.

2 On y ajoute le sucre, et la poudre d'amandes et de noix.

3 On ajoute les dattes découpées en petites tranches, et le restant d'ingrédients, on enfourne à 180°C.

Commentaires pour la recette hakuka

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istitmar

Hakuka

J'ai fait cette recette, elle est délicieuse, le gâteau a une texture et des saveurs multiples, j'ai lu ailleurs qu'on façonnait des boulettes, mais c'est impossible, la pête est trop liquide, donc on peut éventuellement en mettre dans de petits moules à bouchées, je n'ai pas osé, mais la prochaine fois, je tente J'aurais aimé comprendre d'où vient cette recette, et comment les blancs en neige existaient-ils déjà à cette époque, je ne trouve pas l'origine et c'est bien dommage, mais je donne 18/20 à cette recette

Eynia

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