Recette confiture de cynorrhodons

Ingrédients confiture de cynorrhodons

  • baies d'églantier
  • autant de sucre que le poids de leur pulpe

Préparation confiture de cynorrhodons

1 On nettoie les baies, on retire les pépins et les poils.

2 On leur ajoute la moitié de leur poids en sucre, on remue bien.

3 On en garnit les bocaux, inutile de faire cuire cette confiture, on les couvre.

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