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Ingrédients Fonds D'artichauts Aux Tomates Et Au Gratin :

8 fonds d' Artichauts,
1 Jus De Citron,
500 g de Tomates,
1 CS d'huile d'olive,
1 CC de basilic en poudre,
2 Gousses D'ail,
1 branche de thym,
100 g de Fromage râpé,
1 CS de beurre

Recette Fonds D'artichauts Aux Tomates Et Au Gratin :

1 On fait cuire les Artichauts dans de l'eau salée bouillante et citronnée.


2 On les pare pour ne garder que les fonds.


3 On pèle les Tomates, on les épépine, et on les concasse.


4 On les place dans un caquelon avec l'huile d'olive, on assaisonne et on ajoute l' Ail pilé, le thym et le basilic.

On fait cuire le tout 15 minutes.


5 On en garnit les fonds, on poudre de Fromage râpé, et on ajoute une petite parcelle de beurre, on enfourne.

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