Recette gratin de crevettes (créole)

CREVETTES

Ingrédients gratin de crevettes (créole)

  • Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes: 800 g de Crevettes
  • 200 g de beurre
  • 1/4 litre de sauce Mornay
  • 1 gros oignon
  • 2 coquilles Saint Jacques
  • sel
  • poivre.

Préparation gratin de crevettes (créole)

Tout d'abord, préparez une sauce Mornay.

Emincez finement l'oignon, et décortiquez les Crevettes.

Ensuite, dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre, et faites revenir l'oignon.

Ajoutez les Crevettes décortiquées, et faites sauter les Crevettes avec les Oignons.

Déglacez avec la sauce Mornay, et mélangez le tout avec une spatule, coupez le feu.

Déversez les Crevettes sautées dans les coquilles saint-jacques. Parsemez de Fromage râpé, et enfournez les gratins de Crevettes dans le four jusqu'à ce que le Fromage dore.

Commentaires pour la recette gratin de crevettes (créole)

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour gratin de crevettes (créole)